Inizia la consegna nel 2020, più affari e clienti soddisfatti

Come mantenere una reputazione eccellente e guadagnare di più (sopravvivere al 2020)!

Hai un ristorante eccellente e una reputazione da proteggere, ma, come tanti colleghi, ti stai facendo queste domande?

• I clienti arriveranno quest’estate?
•  dopo l’estate arriveranno la stessa quantità di clienti degli anni precedenti?

Le risposte sono poche. Probabilmente no!

L’unico modo per sostenere i coperti ridotti e continuare con i tuoi affari e iniziare con le consegne a domicilio.
Sei preoccupato per la qualità dei tuoi piatti? Fortunatamente esiste Hotbox, il forno professionale che ti permette di trasportare i tuoi cibi dando un servizio di qualità grazie al suo sistema brevettato. Hotbox consente di trasportare i cibi fino a 85°C, con un controllo dell’umidità.
Immagina quanti clienti potrai raggiungere direttamente a casa loro, e quindi come potresti aumentare le tue entrate.
continua a leggere e scopri come….

Questo è ciò che ti proponiamo di fare

1. Ottieni un Hotbox + noleggia uno scooter + ottimizza il personale che fa le consegne
2. Fai una selezione del tuo Menù per la consegna (potrebbe essere necessario adeguare e modificare leggermente le tue ricette) e prova a vedere quanto lontano puoi spingerti!
3. Comincia sfruttare una piattaforma per la gestione ordini ed il marketing (Link al blog precedente)

Questo è ciò che accadrà!

1. Se fai leva su una piattaforma, è probabile che tu riceva molti ordini velocemente – e puoi provare a conquistare direttamente i clienti come ti abbiamo descritto finora – mantenendo sempre il controllo di qualità e lo standard di consegna  (Link al blog precedente)
2. Dovrai stabilire qual è la priorità tra i tuoi ospiti interni del ristorante e i tuoi clienti della delivery, quindi assicurati di pensarci bene e di farlo passo dopo passo: il modo migliore è iniziare per gradi!

Questo significa fare una consegna di qualità e risparmiare denaro!

Supponiamo che inizi con cura e consegni a 1 km di distanza, con 4-5 consegne al giorno con una media di 17,5€ per consegna, per 25 giorni al mese. Si tratta di 100-125 consegne al mese

• Facilmente potresti guadagnare 1.500- € 2.000€ di entrate aggiuntive già il primo mese!

Dopo aver consolidato la gestione degli ordini, se fai un passo in avanti per ampliare la zona di consegna a 2 km di distanza con 8-10 consegne, con gli stessi numeri di cui sopra sei a 200-250 consegne al mese

• Molto presto puoi fare € 3000- € 5000 entrate aggiuntive per mese

Se vuoi fare sul serio, preparati a servire fino a 3-4 km di raggio, con una piccola flotta di tuoi consegnatari: conosciamo personalmente “dark kitchen” in Italia che effettuano più di 500 consegne a settimana, solo pochi mesi dopo l’apertura….

• Potresti effettuare, lavorando correttamente, più di € 10.000 di fatturato a settimana facendo crescere il business della delivery in pochi mesi… Solo se vuoi!

Non esiste un limite vero, la tua espansione potrebbe abbracciare l’intera città!

Domande?